Sākums Kas mēs esam Kontakti Jūsu ieteikumi un jautājumi Reklāma Mobilā
Foto

Puscūcis pastalās. Nobeigums

Pietiek lasītājs
26.08.2021.
Komentāri (0)

Iesaki rakstu: Twitter Facebook Draugiem.lv

Detalizēti pētot Latvijas cūkgaļas industriju, var secināt, ka, lai tikko dzimušu nelaimīgo barokli izaudzētu un aizgādātu līdz cepešpannai, ejams garš jo garš un stipri ērkšķains ceļš. Sākot no tā, ka joprojām cūkgaļa ir viena no kontrabandas preču favorītēm, kas desmitiem fūru apmērā ik mēnesi tiek ievesta valstī ar fiktīvi noformētiem pavaddokumentiem, beidzot ar spēcīgiem "jumtiem" Saeimā un Ministru kabinetā, kuriem pa vidu ir PVN karuseļshēmas un pat valsts vai pašvaldību iepirkums par budžeta līdzekļiem, izmantojot tā saucamās nacionālās kvalitātes zīmolus zaļo un citu karotīšu veidā un aizsegā.

Patiesi interesanti un bezgala aizdomīgi ir tas, ka nekas nemainās Zemkopības ministrijā, kura atbild par VMD un bēdīgi slaveno Pārtikas un veterināro dienestu (PVD), neatkarīgi no tā, vai pie varas ir bijušie PSKP sekretāri no daudzkrāsu zemnieku blices vai nacionāli noskaņoti tautu dēli linu paltrakos.

Latvijas cūkgaļas tirgus ir pārpilns ar pirmajā brīdī neizprotamām dīvainībām. Latvijas pārstrādātāju un galapircēju vajadzības pēc cūkgaļas vietējie zemnieki var nodrošināt ne vairāk par pusi, tātad katrs otrais mūsu apēstais kilograms ir ievests no ārzemēm. Un tas situācijā, ka tieši Latvijā ir visi apstākļi cūkgaļas lopkopībai. Gadus 40 atpakaļ mūsu puscūči lepni greznoja Maskavas un Ļeņingradas paraugveikalu skatlogus.

Ejam tālāk - faktiskie cūkgaļas ražošanas apjomi valstī reāli nepieaug jau kopš pagājušā gadsimta 90. gadu vidus. Tomēr, kas svarīgi un būtiski - vietējā cūkgaļa pārstrādātājam izmaksā dārgāk nekā importa analogs ar visiem piegādes izdevumiem no, piemēram, Vācijas. Kas vēl trakāk - izmaksā dārgāk, bet ir krietni nekvalitatīvāka par aizrobežas preci. It kā nonsenss.

Tagad ķersimies klāt lielajam cūkgaļas noslēpumam! Āfrikas cūku mēra uzliesmojumi faktiski nav konstatēti tā saucamajās ''dāņu fermās", ar ko var apzīmēt Rietumu kapitālam piederošās cūkgaļas ražotnes Latvijā. Savukārt vietējo zemnieku kūtīs - vairāk nekā vajadzētu, pie kam - daudzas šīs zemnieku saimniecības pēc barokļu sadedzināšanas ir ne tikai bankrotu priekšvakarā, bet jau bankrotējušas. Kur ir knifs?

Atbilde vienkārša. Rietumniekiem cūku audzēšana Latvijā ir uzpariktēta kā industriāla ražošana. Ražošana ar nesalīdzināmi zemāku pašizmaksu uz 1kg dzīvsvara un pilnīgi atsķirīgiem biodrošības kritērijiem, līdz kuriem vietējiem kā kājām uz Pekinu. Tomēr īstais noslēpums ir citā faktorā. PVD, kas atbild par biodrošību valstī, vietējais zemnieks ir svētās govs lomā, kuru, nedod Dievs, vispār aizskart pat ar kādu jautājumu. Tā ir oficiāla neoficiāli izteikta Zemkopības ministrijas politiska nostādne jau desmitiem gadu. Pie kam - nemainīga nostādne. Kāpēc - tāpēc, ka vietējais zemnieks ir nevis ražotājs, bet elektorāts, kurš ar vircas mucām pie Saeimas nav gaidīts.

Elektorāts sen to ir sapratis, tāpēc lieki biodrošībā neinvestē. Pat vairāk - elektorāts jau labu brīdi kopā ar Zemkopības ministriju ir izveidojuši tā saucamo Nacionālās pārtikas kvalitātes shēmu ''Zaļā karotīte", kas faktiski ir privāts kantoris, bet manipulē ar valstiska līmeņa terminoloģiju. Pat vēl vairāk - šodien ''Zaļās karotītes" esamība ir noteicošais faktors uzvarai valsts un pašvaldību organizētos iepirkumos.

Sen zināms, ka monopols degradē, bet monopols, kas atbalstīts ar budžeta naudu, degradē divkārt. Tikai un vienīgi tikai vietējās zemnieku saimniecības ir piesegizkārtne cūkgaļas kontrabandas plūsmas legalizācijai un PVN atmazgāšanai. Dabīgi, ka ne visas. Tādejādi galarezultātā par to, lai varas partijas gūtu balsis vēlēšanās un pie viena noskalotu naudiņu no kontrabandas realizācijas, zemas kvalitātes cūkgaļu vai tās izstrādājumus skolās, slimnīcās un bērnudārzos ēdam un apmaksājam par mākslīgi paaugstinātu cenu mēs visi. Var sist plaukstas un uzraut valsi. Tikai - cik ilgi?

Vēl interesantāks ir cūkgaļas tirgus apskats Covid - 19 pandēmijas kontekstā. 2019. gadā cūkgaļas cena Eiropas Savienības tirgos strauji auga, bet 2020. gadā tikpat strauji kritās. Cenu korelācija sasniedza pat 20 - 30% robežu. Parasta situācija kā jebkurā tirgū, kad kaut kas vienu brīdi pieaug, tad pēkšņi krītas. Humors ir tajā, ka Latvijā šo brīvam tirgum raksturīgu kritumu veikli zēni izdomāja padzīt zem Covid - 19 naudas kompensācijām. Un zēniem sanāca, aizgāja kā iesmērēts. Vārda tiešā un netiešā nozīmē.

Eiropas Savienībā mūsdienu cūkkopība ir atkarīga no kvotām, kas saistītas ar cūku čurām un kakām, ja tieši teikt. Paralēli tam visam notiek biogāzes ražošana, kas ir ļoti peļņu nesošs bizness. Visur, bet - ne Latvijā. Šobrīd Latvijai iespējams izmantot kvotas, kuras 7 - 8 reizes pārsniedz esošo cūku skaitu valsts teritorijā. Faktiski neapgūta biznesa niša.

Diemžēl, kamēr latviešu zemnieks ar trijām cūkām būs elektorāts, bet ne industriāls ražotājs, elektorāts, caur kura zemnieku saimniecības izkārtni tiks izdzīta fūre ar poļu kontrabandas zemākās kvalitātes puscūci, kas pēc tam tiek uzsists gaisā vietējai skolai vai slimnīcai ar ''Zaļās karotītes " brendu par trīskāršu cenu, nekas nemainīsies. Nav stimula un jēgas. Tieši tāpat kā nav stimula un jēgas investēt biodrošībā. Tāpēc Āfrikas cūku mēris bija, ir un būs. Vietējo zemnieku saimniecībās.

Atsevišķi skatāms jautājums par to, kāpēc vietējā cūkgaļa ir nekvalitatīvāka par Rietumvalstīs ražoto? Galvenais iemesls - kautuves un to tehnoloģijas. Ja Vecajā Eiropā nonāvēšanai izmanto ogļskābo gāzi un ruksis aiziet šašlika ceļā bez īpaša stresa, tad Latvijā bliež ar elektrību, gāž ar veseri pa pieri un šauj no metra attāluma. Arī ruksis grib dzīvot, un ļoti stresaini šīs pasaules pēdējie brīži atspoguļojas audos, vai citiem vārdiem - gaļas kvalitātē.

Politiķu pseidorūpes par pašmāju cūkkopi apvienojumā ar pašmājām raksturīgo korupciju faktiski ir vietējās cūkkopības kapracis, ja skatāmies pat tuvā perspektīvā. Atliek cerēt, ka vietējais rozā puscūcis neaizies pastalās pa skuju taku, kā jau aizgājis cukurs, finanšu pakalpojumi, tranzīts un tālāk pēc saraksta.

Novērtē šo rakstu:

53
7

Seko mums

Iesūti ziņu
Mēs domājam, ka...

21

Par ko balsot vai nebalsot pašvaldību vēlēšanās 7.jūnijā Salaspilī?

FotoPar ko balsot pašvaldību vēlēšanās 7.jūnijā Salaspilī? Šāds jautājums nodarbina daudzu salaspiliešu prātus, un daudzi arī jautā man, lai es skaidri pasaku, par ko balsot. Baznīca ir šķirta no valsts, bet nav šķirta no sabiedrības, tādēļ neaģitēšu ne par vienu konkrētu partiju, bet kā Salaspils Romas katoļu draudzes prāvests došu savu vērtējumu par visām partijām, kas kandidē šajās vēlēšanās.
Lasīt visu...

12

Apvienotais saraksts Ropažu novadā – komanda vai tikai ilūzija?

FotoApvienotais saraksts Ropažos lepni sevi sauc par “komandu”. Spēcīgu, profesionālu, godprātīgu un ar augstāko cieņas līmeni. Taču kādu cieņu pret novada iedzīvotājiem var gaidīt, ja pat šīs “komandas” iekšienē valda savstarpēja konkurence, ambīcijas un čuksti par varas dalīšanu?
Lasīt visu...

21

Tauta skrien, bet valsts bremzē

FotoFiziskas aktivitātes nav tikai sports – tās ir arī veselības pamats. Aktīvs, sportisks dzīvesveids stiprina ķermeni un līdzsvaro prātu. Taču Latvijā šo vienkāršo patiesību par tautas sportu atbildīgā iestāde Izglītības un zinātnes ministrija (IZM) pauž tikai vārdos un preses relīzēs, bet praksē jau otro gadu tiek būtiski un nepamatoti aizkavēta līdzekļu piešķiršana. Atbalsts tautas sportam un fiziskajām aktivitātēm joprojām ir neregulārs, sadrumstalots un nepietiekams. Rezultāts – biedējošs.
Lasīt visu...

21

Neviens nerunā par izrāvienu. Neviens nesaka: „Rīga būs instruments Latvijas izaugsmei!”

FotoMans draugs, šodien es centīšos kaut cik korekti ieskatīties dažās personībās un idejās, kas ne tikai virmo ap mums, bet arī mūs formē. Šīs idejas nav abstrakti koncepti — tās noteiks, vai valsts ambīcija dubultot ekonomiku kļūs par rīcību vai paliks tikai retorikā. Kādi cilvēki — tāda valsts. Kādas personības — tādi rezultāti.
Lasīt visu...

21

Klusēšana nav miers

FotoManā sirdī ir nemiers. Tāds, kas rodas nevis no pasaules trokšņiem vai politiskiem strīdiem, bet gan no Dvēseles klusuma, kur Svētais Gars elpo un jautā: "Vai tu klusēsi, kad netaisnība kļūst par normu?"
Lasīt visu...

3

Mūsu viedās ministrijas viedie soļi un viedā rīcība

FotoKopš Latvijas neatkarības atjaunošanas reģionālās attīstības jautājumi vienmēr ir bijuši politiķu un valsts pārvaldes darba kārtībā. Uz tiem lūkojas gan no pašvaldības, valsts vai Eiropas Savienības perspektīvas, to politikas īstenošanā piemēro dažādas pieejas un principus. Taču tam visam pamatā ir vienkārša patiesība, kas nereti tiek piemirsta - līdzsvarota reģionu attīstība ir nepieciešama, lai radītu iespējas cilvēkiem dzīvot labi tur, kur viņi paši vēlas, nevis tur, kur dzīve spiež pārcelties. Tā nozīmē sakārtotu vidi, pieejamus pakalpojumus, darba iespējas un drošu nākotni tepat, savā dzimtajā vietā.
Lasīt visu...

21

Kultūršoks vai Latvijas nodevēju saraksts?

FotoVai Latvijas sabiedrība neredz, kā „Latvijas sabiedriskais medijs” bieži izmanto to pašu, ko izmanto krievijas propaganda? Mēs Latvijā cieņpilni vienmēr esam izturējušies pret jebkuras armijas karavīru kapiem. Jūs redzēsiet Bauskā Napaleona karavīru kapus, Cēsīs - turku karavīru kapus, kā arī visā Latvijā - krievu karavīru kapus. Mēs viņus nepostām, viņi visi ir saglabājušies.
Lasīt visu...

21

Valsts kase ir tukša, naudas vienkārši vairs nav, ir politisks bankrots

FotoVai pusbeigtam zirgam nav vienalga kam līdzināsies Zaļā kursa remonts 2030. gadā: neliels komentārs par Edvarda Kušnera pausto "Neatkarīgajai": https://nra.lv/neatkariga/izpete/490313-edvards-kusners-zala-kursa-remonts-lidzinasies-banku-kapitalajam-remontam.htm.
Lasīt visu...

18

Dubultstandarti Latvijas varas retorikā: kad "attīstītās valstis" kalpo tikai algu celšanai

FotoLatvijas politiskajā telpā bieži dzirdams arguments: “Attīstītajās valstīs ministri pelna vairāk – arī mums tas pienākas.” Šis salīdzinājums tiek piesaukts kā aksioma, kā bezierunu attaisnojums augstāka atalgojuma pieprasījumiem. Taču šī retorika ir selektīva, apzināti ignorējot tos elementus, kas patiesi padara šīs valstis attīstītas – atbildību, caurspīdību, sabiedrisko uzticību un rezultātus.
Lasīt visu...

Lursoft
Iepriekšējie komentāri un viedokļi